Chili- & limemarinerade Veefspett med grillad ananassalsa
Recept för 4 personer
Marinad:
3 msk olja
2 pressade vitlöksklyftor
skalet från i ½ lime och saften från en hel
2 finhackade chilifrukter
Gör så här:
Tina Veefbitarna och låt dra i marinaden i minst 2 timmar.
Ananassalsa:
1 msk olja
juicen från 1 lime och skalet från en kvart
1 ananas
2 cm finhackad ingefära
1 kruka koriander
salt
Gör så här:
Skala [...]

Julsk*nka (fast utan rumpa) är
ett vegetarisk alternativ i juletider
Äntligen finns den på plats i butiken!
Julskinkan är  populärare än någonsin,
tänk därför gärna på att vara ute i god tid.
Tyvärr kan vi inte reservera sk*nka då
vi har dåligt med plats på vårt lager.
Välkommen till butiken!

Julskinkan är helvegetarisk och väldigt enkel att tillaga. Hoppas det smakar!
Recept
1 [...]

Rökig grillmarinad (till ca 6 st spett)
ca 1 msk sojasås
1,5 dl rapsolja
1/2 kruka hackad färsk oregano
1-2 msk tomatpuré
1 tsk liquid smoke
1/2 pressad citron
2-3 vitlöksklyftor
salt och peppar efter smak
30 st grillbitar från Goodsoy
Sjud grillbitarna i grönsaksbuljong 15-20 minuter.
Pressa därefter ur vätskan och låt svalna något.
Rör ihop ingredienserna till marinaden och häll i grillbitarna.
Låt dem gärna ligga i [...]

Recept för 4 personer
1 vegetarisk lax
1 burk sour supreme
½ dl dill
½ dl persilja
1 vitlöksklyfta
½ tsk salt
Finhacka örterna och blanda tillsammans med sour supreme, vitlök och salt. Dela laxen på längden och bred på örtkrämen på båda laxhalvorna. Ställ in i ugnen på 225̊ i ca 10 minuter, med krämsidan uppåt. Gott tillsammans med kokt potatis, [...]

Här kommer några förslag på vegetarisk nyårsmat att avnjuta i väntan på tolvslaget.
- Norirullar
- Falsk Hummersoppa
- Carpaccio på tofu
- Pepprig vegetarisk tonfisk med aioli
- Vit chokladmousse med hallon och ingefärskompott
Smaklig måltid!
Gott Nytt År Önskar Alla Vi På Goodstore!
Förrätter
Norirullar ca 6 st
100g cashewnötter
2 avokado
½ tsk örtsalt
1 tsk torkad dill
2 noriark eller spicy nori strips
Röd och svart tångcaviar
Hackad cashewnötterna grovt och [...]

Här kommer ett recept till dig som vill hoppa över jultallriken helt, men fortfarande vill åt julsmakerna. Kanel, ingefära, saffran och kardemumma i ljuv kombination.

Till 2 personer:
1 paket Chi-chi
2 msk mald kanel
2 tsk salt
2 morötter
300 g vitkål
1 cm färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
3 dl basmatiris
5 kardemummakapslar
1/2 dl russin
4 msk sour supreme
1 msk vatten
1/2-1 tsk stött saffran
Börja med [...]

Orginalrätten finns att avnjutas på den parisiska restaurangen La Victoire Supreme du Couer. Här är en snabbvariant.
Till 2 portioner behöver du:
1/2 torkad svampmix
250 ml sojagrädde
1 seitanstek från Viana
1 hackad gul lök
1 stor vitlöksklyfta
3/4 buljongtärning
1 tsk vitvinsvinäger
2 1/2 dl basmatiris
Svampixen bör förkokas i ca 10 minuter innan den tillsätts i såsen. Under tiden som riset puttrar ska löken fräsas tills [...]

Recept för 4 personer:
1 Vegetarisk lax
500g färskpotatis
1 knippe sparris
Örtagårdssås (se recept under Såser) 
Den vegetariska laxen har en milt rökt smak och passar utmärkt att grilla. Tina en vegetarisk lax och skär i tjocka skivor. Grilla eller stek på hög värme, gärna med rapsolja med smörsmak. S ervera med dillkokt färskpotatis, örtagårdssås och en citronskiva.

Recept för 4 personer:
1 stor röd lök i skivor
2 vitlöksklyftor
4 msk Zestpesto
2 dl sojagrädde alt 4 msk sour supreme
2 dl sojayoghurt
2 skivade tomater
1 näve svarta oliver
valnötter
salt och svartpeppar
500g tagliatelle 
Medan pastan kokar hinns den här lätta såsen med. Fräs den skivade löken i olja, blanda i pesto och pressa i vitlöken. Häll på sojagrädden. Lägg i [...]