Jordgubbscheesecake
Recept för en hel tårta (ca 16 bitar)
Botten:
- 4,5 dl naturella mandlar
- 2,5 dl mjuka dadlar
- 1 msk malen kanel
Mixa mandlarna till ett mjöl i en höghastighetsmixer. Lägg sedan i dom mjuka dadlarna, kanel och eventuellt någon matsked vatten och mixa igen till en fast deg som håller ihop bra utan att vara vare sig [...]
Chili- & limemarinerade Veefspett med grillad ananassalsa
Recept för 4 personer
Marinad:
3 msk olja
2 pressade vitlöksklyftor
skalet från i ½ lime och saften från en hel
2 finhackade chilifrukter
Gör så här:
Tina Veefbitarna och låt dra i marinaden i minst 2 timmar.
Ananassalsa:
1 msk olja
juicen från 1 lime och skalet från en kvart
1 ananas
2 cm finhackad ingefära
1 kruka koriander
salt
Gör så här:
Skala [...]
Mjölk och äggfri jordgubbstårta
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl neutral olja
2 dl socker
2 dl sojamjölk
2 tsk äppelcidervinäger
1 dl kokosflingor
2 dl cashewnötter
1 dl vatten
2 msk kokosfett
2 msk agavesirap
1 påse gelekristaller med jordgubbssmak
5 dl vatten
1 liter jordgubbar
Blanda sojamjölk och vinäger i en skål och låt stå ett par minuter. Under tiden blandas mjöl, bakpulver, kokosflingor och socker [...]
Recept för 6 personer
En smarrig efterrätt som faktiskt är rätt nyttig. Går att göra raw food eller genom upphettning.
Tårtbotten:
24 dadlar (blötlagda ca 2 timmar innan)
1 dl valnötter
1 dl mandlar
1 dl cashewnötter
1 vaniljstång
Mixa nötter och dadlar i en matberedare eller blender, tillsätt lite vatten för att få den jämn.Dela vaniljstången på längden och gröp ur de [...]
Här kommer några förslag på vegetarisk nyårsmat att avnjuta i väntan på tolvslaget.
- Norirullar
- Falsk Hummersoppa
- Carpaccio på tofu
- Pepprig vegetarisk tonfisk med aioli
- Vit chokladmousse med hallon och ingefärskompott
Smaklig måltid!
Gott Nytt År Önskar Alla Vi På Goodstore!
Förrätter
Norirullar ca 6 st
100g cashewnötter
2 avokado
½ tsk örtsalt
1 tsk torkad dill
2 noriark eller spicy nori strips
Röd och svart tångcaviar
Hackad cashewnötterna grovt och [...]
Recept för 6-8 bitar:
150 g vegetabiliskt margarin
2 msk ljus sirap
3,5 dl socker
3 dl mjöl
1 dl kakao
1,25 dl havregrädde/vatten
Smörj och bröa en form med avtagabara kanter. Smält margarinet i en stor kastrull, rör ner sirap och tillsätt socker. Blanda mjöl och kakao i en skål, sikta ner mjölblandningen i det smälta margarinet, häll ner vätskan och [...]
Recept för 6-8 bitar:
3 tsk No egg-pulver
6 tsk vatten
1,5 dl havregrädde
1,5 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Garnering:
jordgubbssylt (sötad med äppeljuice)
färdig vaniljsås (Alpro)
vispgrädde (Soyatoo)
jordgubbar
riven mörk choklad
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form med avtagbara kanter. Häll No egg-pulvret i en bunke och tillsätt vattnet, rör om till pulvret löst sig. Häll i [...]