Skärgårdstårta
10 skivor kavring
4 msk margarin
1 sour supreme
1 pkt vegetariska tigerräkor, finhackade alt 2 avokado
1 kruka finhackad dill
1 msk agarpulver
Salt & peppar
5 msk vatten
2 msk noriflingor
1 burk röd tångkaviar
2 tsk wasabipulver
 
 
Smula sönder kavringen och blanda tillsammans med margarinet. Platta ut i en pajform med avtagbar kant.
Lägg undan 1 msk sour supreme till wasabikrämen, häll resten i [...]

Mjölk och äggfri jordgubbstårta
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl neutral olja
2 dl socker
2 dl sojamjölk
2 tsk äppelcidervinäger
1 dl kokosflingor
2 dl cashewnötter
1 dl vatten
2 msk kokosfett
2 msk agavesirap
1 påse gelekristaller med jordgubbssmak
5 dl vatten
1 liter jordgubbar

Blanda sojamjölk och vinäger i en skål och låt stå ett par minuter. Under tiden blandas mjöl, bakpulver, kokosflingor och socker [...]

Rökig grillmarinad (till ca 6 st spett)
ca 1 msk sojasås
1,5 dl rapsolja
1/2 kruka hackad färsk oregano
1-2 msk tomatpuré
1 tsk liquid smoke
1/2 pressad citron
2-3 vitlöksklyftor
salt och peppar efter smak
30 st grillbitar från Goodsoy
Sjud grillbitarna i grönsaksbuljong 15-20 minuter.
Pressa därefter ur vätskan och låt svalna något.
Rör ihop ingredienserna till marinaden och häll i grillbitarna.
Låt dem gärna ligga i [...]