Vantastic torkade sojamedaljonger är ett prisvärt veganskt köttalternativ som passar perfekt när du vill laga mat där råvaran får stå i centrum. Medaljongerna sväller ordentligt vid tillagning och blir både saftiga och mättande – ett ekonomiskt val som räcker långt.
För bästa resultat förvälls medaljongerna i smakrik buljong, där de suger åt sig kryddor och aromer. Därefter kan de marineras och användas precis som en köttbit: stekas gyllene i panna, grillas eller tillagas i gryta. Deras fasta form gör dem perfekta som huvudprotein på tallriken.
Med lång hållbarhet och förvaring i skafferiet är sojamedaljongerna ett praktiskt baslivsmedel som alltid kan ligga redo, utan behov av kyl eller frys.