Mix Burgare 150g BV Eko

En smakrik burgarmix på havre, ärtprotein och åkerbönor, med en tydlig umamiton från rökt shiitake och en välbalanserad kryddning. Den är vegansk, mjölkfri och ett riktigt bra vegetariskt alternativ när du vill göra egna burgare med både bra textur och mycket smak – helt utan tillsatser.

Blanda bara med hett vatten, låt svälla och forma till biffar som du steker gyllene och krispiga. Perfekt till både vardagsmiddag och helgburgare. Den torra mixen har lång hållbarhet utan kylning, vilket gör den lika smidig att ha hemma i skafferiet som att ta med på resa eller camping.


Häll hela påsens innehåll i en skål och tillsätt 225 ml kokande vatten. Rör om ordentligt tills allt blandats väl och låt sedan stå i cirka 15 minuter så att smeten får svälla.

Forma därefter 3–4 burgare (max ca 1 cm tjocka) med lätt fuktade händer. Hetta upp 2–3 matskedar olja i en stekpanna på medelvärme och stek burgarna i cirka 4 minuter per sida tills de fått en fin, gyllene yta och är genomstekta.