Recept: Vegansk "äggsallad"

Gör den egna veganska "äggsallad". Snabbt och enkelt att slänga ihop och servera på macka eller varför inte på en avokadohalva?

Ingredienser:
200g fast tofu
2 dl majonnäs
1 tsk kala namak (svartsalt)
1 msk näringsjäst
3 msk hackad gräslök
1 krm svartpeppar

Gör så här:
Hacka tofun i kuber på ca 0,5 cm. Blanda med resten av ingredienserna i en skål och dekorera med tex mer gräslök eller dill.

Vill du ha ännu mer äggig smak - ha i mer kala namak!